المطبخ الشعبي والأكلات القديمة لها وصفات خاصة في المقادير وطريقة الطهي، ومهما تذوقت من وجبات اليوم إلا أن حنيناً خاصاً تستشعره عند تناولك الأطعمة الشعبية، لذا وجد الزوار المطبخ الشعبي في مهرجان الغضا يرحب بهم لتجربة المأكولات الشعبية القصيمية يومياً دون مقابل.
